お忍びの場にふさわしい立地です♪よって!下記↓
ハプニングバーウベア セミワイワイ(ワイワイ系としっとり系の真ん中位(笑)
こちら目指し進んでいます。時代はこれかな?と。
他にも理由があって、私の居た前職場ハプバーは超ワイワイ系で私も好きでしたし、
楽しかった。半数のお客様は好きだったと。その半数のお客様は排除の傾向と、
下記のような方じゃない方ばかりの集合体となってきたので、
セミワイワイかな?と。
・常に謙虚
・悪口を言わない
・言葉が柔らかい
・心の余裕がある
・知性と品性がある
・相手の苦労に寄り添う
・自分の価値観を押し付けない
・気遣っている事を気付かせない
なかなか難しい問題で人は環境に感化されていきます。
しっとりだからいい人が多い、とも限りませんが、比較的その傾向はある気がします。
理由は
店内環境。
クラブみたいなノリでハプバー営業は危険です。
下記の理由で、日ごと年毎、悪化の一途を辿ります(たまたま?それとも悪化?それが日常?)
守りきれない、注意をしてもしても聞いてもらえないのは許される、そう思っているから。
ゲロや尿をまき散らす、これもハプニングだ、とか、洗礼、だ、とか、店内環境の悪化。
デリヘルの待機、カプセルホテル変わりに睡眠、こちらの女性も排除しても次から次へと人間が変わるだけでいらっしゃる、
パット見た目には女性がいる錯覚ですが、携帯をいじるだけ。
全く遊ばない。来ては携帯見て、ドリンク飲んで帰る。
ワイワイの現状はこれも多い。
いわば、
純粋にハプバーを楽しもう!楽しぞ!
という本来のハプニングバーではなくなって、迷惑なお客様が増殖し、防ぎきれない。
それを求める人もいる。
もはや「ハプバー」じゃなく「非常識なバー」これに感化されてていく傾向が強い。
お客様同士、素敵な良いお客様は虐げられ、排除する傾向も強い。
私は長年ワイワイ系ハプバー経営してきたので楽しかったです。
ですが、上記のようなことが増えると更に上には上を目指して「非常識行動」と「それによる発言」
増え、不快に思う方も。当然大勢います。というか、おそらく8割だったかと。
今回完全独立店ウベアを作りました。
私のことをご存じな方からすると「ワイワイ系」のイメージだと思いますが
違います。
ハプバーを楽しむぞ!という人の為の
「セミワイワイ」
おそらくこれが良き。
そういう結論に達しました。
しっとりもいいですよね、私が通っていた時代も、私はセミワイワイが8割、しっとり2割で
遊ばせて頂いていたので、これは好みに分かれます。
ただ。。。どこの店舗とはいわないですが(今閉店後、違う店舗)
危険な店舗もあり、とんでもないことに遭遇しものすごく怖かったことがありました。
おそらく、私の時代に某店に行かれた女性は同じ目にあったと思います。
そういった店にしない、
女性が嫌な思いをしない、楽しめる
非常識な男性を生まない
スタッフが必用以上に疲労しない、よい職場環境
そのためにツイッター顔出し(笑)してみました。
男性経営者9割以上。
女性経営者だ、っていうのが明白だと女性の気持ちに寄り添ってもらえる店舗なのかな?
そう女性様は安心して遊びにこれるかな?と。
顔出しは勇気いる行動でもありますが、生業としているのであれば、それもアリ♪
mediaに最近出る機会が増えました。
先に「ハプバーも経営ししています」
そうお伝えするとトラブルにもならない、むしろその業界オモシロそう!
そう思い遊びに来てくださります。芸能人も増えると思います。
お忍びの場にふさわしい立地です。ですよね(笑)
経営側だとゲロ掃除もしないですし、、、単にスタッフの疲労が増すだけ、そして
トイレ待ちの人が並ぶ、店舗の外に男性はトイレに行く羽目になり
ます。もう間に合わないと、、、それは申し訳ないのでやりたくはない。
経営者としてはスーパーワイワイ系が楽しいです。
ですがやらない。
優良なお客様排除空間とスタッフの疲労。
マナー崩壊、そして一部のスタッフの悪ノリ。
ハプバーとは初めての方に安心安全楽しめる空間でいないといけない、そう思います。
リピーター様にも満足空間でないといけない、そう思います。
全くハプバー初!そういった方にも現在ウベアは楽しんで頂いております♪
行ったことない!
興味ある!
そんなあなたはスタートはウベアからがいいと純粋に思います。
こちらお読み頂いている、あなたに
お会いできるのを素敵お客様とスタッフがお待ちしております。
yuka