ハプニングバー　ウベア

本日はウベアは一週間早いクリスマス、あ、訂正（笑）

クリ〇〇ス　です！キャッ！

一週間早いのに良き点は！

旦那や彼氏、彼女や妻にバレずに来れる！！

よし！本日行くベシですね😊↓

カップル編～書いておりましたら、

ＤＭ沢山いただきありがとうございます！

それも知りたい！しかし！

前ブログの続き読みたい！

★一流編

★お仕事編

ご連絡多数だったので、この続きに今回しちゃいます（笑）↓

接客業

三流は「決まり事」として演出し、

二流は「目の前のお客様の満足度」をみて、

一流は、何をみている？

ーーーーー

誰かを喜ばせるために内緒で仕掛けるサプライズ演出があったとします。

準備をするあいだも、「どんな顔するかな！」

想像し、ワクワクする楽しい時間ですよね。

サプライズのプレゼントされた側も仕掛けた側も思い出になる一日になることが

多いです。

ーーーー

しかし、例えば飲食店でも大勢が集まる場所でのサプライズの

機会に恵まれたなら、

その時間、楽しく過ごしている他のお客様、盛り上がっているお客様、

二人きりで過ごしている方、

この方々を巻き込んでしまったら？↓

その場に居合わせた方は一緒にお祝いしたい、

そういう気持ちにもなります。

ですが、それぞれの楽しい時間、例えば

ハプバーに置き換えてみると

「せっかくハプれそう」

「いい感じになってきた」

「もう少しで某所にいける！」

この邪魔をするイベントやサプライズはどうでしょうか？↓

自分だったらどうでしょうか？

もし、私が飲食店、レストラン、ハプバーでも

サプライズしてもらう機会に恵まれたなら、

サプライズを依頼してくれた身内と、そのお店のスタッフさんからの

お祝いだけで充分ではないか、と思います。↓

★そして、その様子に

「自然と巻き込まれたり、たまたま

気が付いたお客様」から

「おめでとう」の拍手やらアクションがあれば

このうえなく幸せなことだと思うのです。★↓

もちろん、人によっては盛大にその場に居合わせた人全員に

お祝いされることを好み、

店内のお客様に大声で呼びかけたスタッフに感謝するお客様もいると

思います。↓

しかし、人によっては他人の時間を中断してまで自分への

関心を向けてもらうことに恐縮する人もいるかと思います。↓

★一流は、サプライズされる人とその場に居合わせた人、

両方の時間を大切にします。★

サプライズやイベントは演出することが目的なのではなく、

「最高の時間をプレゼント」が目的です。

サプライズやイベント（ハプバーとかとか）

その人の性格、実行する時間帯、

そこに居合わせた人、さまざまな状況にあわせて

プランを考えるのです。↓

★一流は、目の前＋周囲のお客様の満足度を見ている★

周囲のお客様のことも考えてサプライズやイベントはする。↓

と、割と簡単な話ではあります（笑）

しかし、見ていると

全員巻き込むのが正解！そう思っている二流三流の

特にハプバーの所謂イベンターや

スタッフや店長が

多いですね。

それ！邪魔！心の中で思っている方も多いと思います。↓

せっかくいいところなのに～～～～

イラっとしている人もいるかと。

タイムスケジュールがある場合、進行は大事ではあります。

しかし、楽しんでいる方が多数の中、

ぶち壊してまでする必要はないと感じます。↓

特にハプバーで多く見かける場面であります。

私なら、状況状況を見てイベントをするなら

タイムスケジュールは臨機応変周りの状況を見て行います。↓

ウベアでイベントをするなら、

そういった感じで行います。

楽しんでいる方はそのまま中断せず続行してもらい（笑）

アッチでたのしいことしたーい！

そのまま続行してもらい（笑）

イベント参加したいな、と思う方だけで

その場の人は全員ハッピーだと思います。↓

世界最後の楽園　ウベアは

来て下さった皆様が全員ハッピーになれることを

理念の１つとしています。

と！いうことで（笑）今回ブログは〆

接客の一流、二流、三流

また近々書いてみますね。

夜中は寒いですよね～

あったかくして本日明日とウベアでクリスマス！

あ！クリ〇〇ス！しちゃいましょ(⌒∇⌒)

素敵な皆様のご来店心よりお待ちしております✨

yuka